Vai trò của bữa ăn dinh dưỡng cho con
Ở độ tuổi Mầm non, trẻ bắt đầu hình thành thói quen ăn uống, lựa chọn thức ăn theo ý thích và số lượng thức ăn cần nạp vào,… Vì vậy, nếu không cung cấp được bữa ăn dinh dưỡng cho con có thể dẫn đến tình trạng thiếu chất. Bên cạnh đó còn xuất hiện các vấn đề liên quan sức khỏe và làm chậm quá trình phát triển nền tảng về trí tuệ và thể chất cho trẻ.
Việc chăm sóc và cung cấp một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp trẻ phát triển tốt cả về thể chất và trí tuệ. Hơn thế nữa còn hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ trong suốt những năm tiếp theo.
Thành phần các chất cần thiết để đáp ứng bữa ăn dinh dưỡng cho con
Việc lựa chọn thực phẩm sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bữa ăn của con, hãy đảm bảo lựa chọn đúng nguồn thực phẩm để đảm bảo an toàn cho trẻ, cụ thể:
Các loại thực phẩm nên sử dụng
Nên lựa chọn sữa và các thực phẩm được chế biến từ sữa; Các loại rau xanh, trái cây tươi; Các loại cá biển như: cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích…; Các loại hạt, ngũ cốc dinh dưỡng. Ngoài ra cần chú ý lựa chọn các loại thực phẩm có chứa chất béo có lợi từ các loại dầu thực vật, dầu oliu, bơ, phô mai,…
Các loại thực phẩm không nên sử dụng
Nên hạn chế các loại đồ uống có gas và thực phẩm chứa nhiều đường, thức ăn nhanh và đồ chiên rán nhiều dầu mỡ,… Không cho trẻ sử dụng các loại thực phẩm cứng như: mía, bánh kẹo cứng,…gây ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng của trẻ.